애플망고는 외향이 아름답고 맛고 향이 좋아서 과일의 여왕으로 불림니다.
제주에서 생산되는 애플망고는 비타민A가 많고 과즙이 풍부하며 부드럽고 달콤한 식미감을 즐길수 있습니다.
애플망고 1개에는 비타민 A 및 C가 성인 1인 섭취량을 만족시켜 줍니다.
애플망고를 먹는 방법은 중간에있는 길쭉하고 딱딱한 씨를 비껴 길게 자르고 속살 부분을 바둑판 모양으로 칼집을 낸 후 스푼으로 떠서 드시면 됩니다.
드시는 시기는 감촉이 딱딱하게 느껴질 때는 미숙상태이며 실온에 놓아두면 자연 후숙이되고 손으로 가볍게 눌러 부드러운 탄력,향과 색상이 진하게 퍼질때 드시면 좋습니다.
저장은 냉장 보관하세요.
판매시기는 4월~10월 초순입니다.